Питание в горном походе

Обмениваемся опытом составления маршрутов и подготовки к путешествиям
Аватара пользователя
Magic
Администратор
Сообщения: 295
Зарегистрирован: 27 ноя 2014, 04:32
Контактная информация:

Питание в горном походе

Сообщение Magic » 24 авг 2015, 09:35

Привожу список продуктов, которые беру в походы.

1. Крупы. Я беру рис, гречку, овсянку, иногда пшенку, расфасованные в специальных пакетиках. В них быстро и удобно готовить в походных условиях.
2. Масло подсолнечное, либо сливочное (обязательно, упаковать в пластиковый контейнер, иначе растечется по всему рюзаку).
3. Сало просоленное, лучше перекрученное с приправами, лучком. Переносить этот дивный продукт тоже нужно в пластиковом контейнере. И обязательно, хорошо просоленным, иначе протухнет, если будет жарко.
4. Консервы рыбные, в количестве равном количеству дней похода. Рыбные можно с удовольствием заменить салом, сыро-вяленой колбасой, или тушенкой, что кому по вкусу.
5. Печенье длительного хранения.
6. Шоколад (у нас установилась традиция съедать шоколадку на самой высокой точке ходового дня, на перевале, либо на вершине, такое маленькое поощрение себя любимых) .
7. Сухофрукты: изюм, курага, финики, орехи, чернослив. Они очень калорийны, вкусны, и содержат массу необходимых витаминов и микроэлементов - маст хев для любого похода.
8. Супы-концентраты, если необходима экономия по весу. Но если поход будет коротким, то берем пару картофелин, морковь, и т.д., да, если еще грибы попадутся в пути, то походный натуральный супчик может получиться - облопаешься.
9. Хлеб (можно также насушить мелких сухариков, они легче свежего хлеба, их удобно и вкусно добавлять в суп).
10. Сыро-вяленая колбаса.
11. Чай. Кстати, если разбираетесь в травах, то часто можно в районе места ночевки в Карпатах, на Кавказе найти чабрец, мелису, мяту.
12. Лук, чеснок, зелень.
13. Лимон к чаю.
14. Сыр твердый, плавленые сырки - хранятся довольно долго. Если только не аномальная жара в первые же дни похода.
15. Яйцы вареные можно для разнообразия взять, и слопать в первые дни пути, долго они не хранятся.
"Мир непостижим. Мы никогда не сможем понять его. Мы никогда не разгадаем его секретов. Поэтому мы должны принимать его таким, каким он есть - абсолютной тайной."

Вернуться в «Планирование путешествий»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость